Tendências e tecnologias emergentes em pisos para cozinha industrial

Infelizmente, um aspecto muitas vezes negligenciado, mas essencial dessa equação, são os pisos para cozinha industrial, uma vez que este espaço está sujeito a condições extremas e muita movimentação.

Por isso, a dificuldade na aplicação e o gasto excessivo se tornam obstáculos. Então, é crucial estar por dentro das tendências para tomar a decisão certa.

Apesar dessas mudanças, os padrões de higiene são rígidos, principalmente, porque é um ambiente onde a qualidade e eficiência são essenciais.

Ao optar por um piso adequado, as cozinhas industriais podem garantir um ambiente de trabalho mais seguro, higiênico e econômico. Porém, a seleção cuidadosa do piso deve ser considerada, para o sucesso de qualquer operação.

Neste artigo, vamos explorar como abordar essas preocupações comuns, sem tornar o processo mais trabalhoso, a fim de evitar gastos excessivos.

Por que a escolha do piso é tão importante?

Antes de explorarmos as tendências e tecnologias emergentes, é importante entender o motivo da escolha de pisos para cozinha industrial se tornar um fator crítico dentro desses ambientes.

Além disso, a exposição de derramamentos frequentes de líquidos, produtos químicos e resíduos alimentares. Pois, eles devem ser projetados para resistir ao desgaste, manter os altos padrões de higiene e proporcionar segurança.

Inclusive, há um grande risco de acidentes, como escorregões e quedas por causa da presença constante de água, gordura e resíduos alimentares no chão.

Por exemplo, pisos que são fáceis de limpar e que resistem a danos, podem reduzir o tempo gasto na manutenção e no reparo, permitindo que a equipe se concentre em suas tarefas.

Desse modo, a escolha de um piso antiderrapante adequado ajuda a minimizar esses riscos e a proteger a equipe de trabalho.

Sendo assim, a segurança e a higiene são fatores essenciais para um estabelecimento que trabalha com a manipulação de alimentos.

Quais são as principais tendências de pisos para cozinha industrial?

A dificuldade na aplicação de pisos, pode ser um obstáculo significativo, especialmente porque, existem revestimentos que levam um tempo considerável para secar.

Desse modo, isso causa uma grande inconveniência aos usuários do ambiente, que são obrigados a esperar um longo período antes de retomar suas atividades.

Novas tendências surgem como solução, através de revestimentos que apresentam uma secagem mais rápida, quando comparado aos demais, reduzindo o tempo de inatividade na cozinha.

Inclusive, sistemas de aplicação mais eficientes estão disponíveis, tornando o processo de instalação mais ágil e simplificado, auxiliando na economia de tempo, como dos recursos, uma vez que a mão de obra necessária é reduzida.

Para atender a essas demandas de segurança, higiene, durabilidade e eficiência, aqui estão as três principais tendências a serem observadas:

1. Pisos antiderrapantes

Pisos antiderrapantes continuam sendo essenciais dentro de cozinhas industriais. Pois, oferecem aderência superior, ajudando a prevenir escorregões e quedas, especialmente em ambientes onde o chão pode ficar molhado ou escorregadio.

2. Soluções monocomponentes

A busca por produtos que usam apenas água e sabão, é uma ótima solução para quem procura por agilidade, tornando-se uma opção mais simples e viável.

Conte com opções que proporcionam até 10 kg, podendo render até 12 kg após sua preparação.

3. Integração de Tecnologias

A tendência de integração de tecnologias, como sensores de temperatura e umidade, está emergindo para auxiliar na segurança e no controle de ambientes, principalmente dentro de cozinhas industriais.

A seleção do piso certo proporciona eficiência operacional, auxilia na redução de custos de manutenção e proporciona um ambiente de trabalho mais seguro para a sua equipe.

Portanto, é preciso estar atento sobre essas mudanças, para que você eleve seu patamar e caminhe em direção à excelência.

5 cuidados antes da preparação, instalação e aplicação de revestimentos

Após entender quais são as principais tendências de pisos para cozinhas industriais, está na hora de estabelecer regras na escolha de um revestimento, para não afetar a estrutura. Principalmente na etapa de preparação, instalação e aplicação.

Em ambientes que estão propensos à umidade excessiva, uma boa vedação é essencial, para evitar o acúmulo de bactérias que podem interferir na preparação de alimentos e, consequentemente, comprometer a saúde das pessoas que consomem no local.

Confira os 5 cuidados que você deve tomar antes de iniciar a obra:

1 – Observe o local com bastante atenção

Nesse momento, observe os pontos que precisam de uma camada de proteção extra. Isso significa que, durante a escolha do revestimento, em um local exposto à umidade, é necessário um produto impermeável e resistente.

Em seguida, confira os locais expostos a produtos químicos, umidade ou até mesmo a uma alta variação de temperatura. Esses fatores são essenciais para não ocorrer problemas de abrasão ou corrosão.

2 – Selecione os materiais para a obra

Se planejar é prevenir! O controle de materiais para uma obra é essencial para otimizar o seu tempo. Mas, isso, você deve saber! Porém, estamos falando das propriedades de um produto.

Esse é o momento de avaliar a compatibilidade com a superfície. Portanto, priorize sempre se os produtos vão atender suas expectativas referente à estrutura a longo prazo. Por exemplo, se é um local que não pode ser isolado por muito tempo, um componente de fácil higienização pode ser uma boa opção.

3 – Prepare a superfície do local

Confira o vídeo que preparamos para que você não tenha mais problemas dentro da sua obra:

4 – Utilize apenas o necessário

Quando falamos sobre utilizar apenas o necessário, significa que você deve focar em produtos que promovam a praticidade e claro, a qualidade. Hoje, existem as soluções monocomponentes que facilitam a higienização do local onde será aplicada a argamassa.

5 – Um fornecedor confiável

Tem gente que descobre na hora que o produto não é bom, e existem formas de evitar isso. Quer descobrir como? Geralmente, quando algum cliente não tem uma boa experiência com o produto, você encontrará na internet. Então, pesquise antes de investir!

Simplicidade durante a aplicação deve ser prioridade

Outra preocupação, é o gasto excessivo que está associado à manutenção e higiene de pisos para cozinha industrial. Idealmente, espera-se que a limpeza seja econômica, sem a necessidade de produtos específicos ou processos complicados.

Um produto monocomponente, por exemplo, pode desempenhar um papel importante, ajudando a simplificar o processo e torná-lo mais eficiente. Ele consiste em uma única substância ou fórmula pronta para uso.

Dessa forma, elimina a necessidade de misturar componentes ou realizar procedimentos mais complexos, tornando a limpeza mais rápida para a equipe, reduzindo a chance de erros na preparação do produto.

Ao optar por soluções como esta, você ganha tempo e entrega o resultado esperado, investindo pouco juntamente com a alta qualidade que um produto como este pode entregar.

Principalmente, sem a necessidade de misturar, medir ou aguardar tempos de reação complexos, reduzindo o tempo de inatividade.

Aproveite também, para conferir o texto completo sobre revestimento para cozinha industrial e saiba como selecionar a melhor opção para a o seu projeto.

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Esperamos que tenha aproveitado a leitura!